Lentilles Vertes

Description

Les lentilles vertes Un Brin de Frais sont reconnues pour leur texture fine et leur saveur délicate. Issues d’une sélection rigoureuse, elles offrent une excellente tenue à la cuisson et conviennent aussi bien aux recettes du quotidien qu’aux préparations plus élaborées. Leur calibre régulier permet une cuisson homogène et un résultat toujours fiable.

Riches en fibres et en protéines végétales, les lentilles vertes s’utilisent dans de nombreuses préparations : salades tièdes ou froides, plats mijotés, accompagnements, potages, galettes végétales ou encore garnitures composées. Leur goût légèrement boisé s’accorde facilement avec les légumes, les herbes aromatiques, les viandes comme les poissons, ainsi que les assaisonnements plus prononcés.

Qualités du produit

• Lentilles vertes sélectionnées pour leur qualité et leur régularité.

• Bonne tenue à la cuisson, idéale pour les préparations variées.

• Source naturelle de protéines végétales, fibres et minéraux.

• Format généreux de 1 kg adapté à un usage régulier.

• Produit polyvalent pour une cuisine créative et équilibrée.

Conseils d’utilisation

Rincer les lentilles avant cuisson. Compter environ 25 minutes dans l’eau froide portée à frémissement. Elles peuvent être aromatisées dès la cuisson avec un bouquet garni, du thym ou des légumes pour enrichir leur parfum.

Conservation

À conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour préserver toutes les qualités du produit.